原料乳中三聚氰胺快速检测应用方案

一、实验依据

本方案依据GB/T 22400-2008《原料乳中三聚氰胺快速检测液相法》测试原料乳中的三聚氰胺含量。用乙腈作为原料乳中的蛋白质沉淀剂和三聚氰胺提取剂，强阳离子交换色谱柱分离，高效液相色谱-紫外检测器检测，外标法定量。

二、主要仪器和试剂

1、上海仪电分析LC220高效液相色谱仪，紫外检测器；

2、SCX（强阳离子交换）柱，250mm*4.6mm 5μm；

3、三聚氰胺标准品；

4、乙腈（色谱纯）。

三、实验方法

1、色谱条件

2、试剂配制

①三聚氰胺标准贮备溶液（1000 mg/L）：

称取100mg（准确至0.1mg）三聚氰胺标准物质，用水完全溶解后，100mL容量瓶中定容至刻度，混匀，4℃条件下避光保存，有效期为1个月。

②标准溶液A（200 mg/L）：

准确移取20.0mL标准贮备溶液于100mL容量瓶中，用水稀释至刻度，混匀。

③标准溶液B（0. 50mg/L）：

准确移取0.25mL标准溶液A于100mL容量瓶中，用水稀释至刻度，混匀。

3、按下表分别配置高标标准曲线系列浓度和低标标准曲线系列浓度。

4、样品处理

称取混合均匀的15g（精确至0.01g）原料乳样品，置于50mL具塞刻度试管中，加入30mL乙腈，剧烈振荡6min，加水定容至满刻度，充分混匀后静置3min，用一次性注射器吸取上清液用针式过滤器过滤后待测。

四、实验图谱汇总

1、实验图谱