关于组建第三方食品检测机构，保障舌尖上的安全的报道

一、概述

 现在，网络订餐平台有很多，也被很多人所使用，那么网络订餐平台的安全监管如何得以完善？食品安全标准修订是否应该提上日程？普通市民舌尖上的安全怎样得到更好的保障？

 全国人大常委会历时两个多月，针对去年开始实施的新食品安全法进行大规模的执法检查。6月30日，全国人大常委会委员长张德江代表执法检查组向全国人大常委会做报告。报告针对食品安全提出11个建议，包括建议组建第三方食品检测机构。

二、详细报道　　

1、四川网络订餐平台监管被点赞　　

　　 执法检查组对10个省（自治区、直辖市）开展了检查。在四川检查期间，执法检查组认为，四川围绕群众反映强烈的农兽药残留、病死猪、非法添加等问题，集中开展专项整治，保持对食品安全领域违法犯罪行为的高压打击态势。　　

 报告特别提到了网络订餐业务。报告提到，网络订餐给消费者带来便利同时，却也暴露出第三方网络平台把关不力，无证照商家入网经营、卫生环境难保证、送餐过程随意等监管空白。而执法检查组注意到四川省出台加强第三方平台网络订餐管理的指导意见，提升网络订餐的食品安全水平。成都市针对群众反映强烈和隐患突出的领域开展“潜规则”研究，建立重点监控目录，强化风险抽检和分析，及时排查隐患。

2、食品安全标准修订存在不足　　

　　执法检查组在检查中还发现，食品安全标准修订存在不足。个别标准或者标准中的重要指标缺失，一些食品安全标准缺少限量值或配套检验方法和规程。因此食品安全标准修订需要进一步加强，建议加强食品安全风险监测、风险评估、风险交流等基础性研究。　　

　　 在食品检验检测方面，报告提到，目前全国16个省市食品检验资源还未划转或者划转不到位，全国食品药品监管系统内承担食品检验职能的921家检验机构，有一半左右没有取得食品检验机构资质。另一方面，很多地方食品检验检测机构重复建设，检验资源存在闲置浪费。执法检查组因此建议，探索通过政府购买服务等方式，组织高校、科研机构运用专门实验室、专业设备承担食品检验检测。此外，建议试点组建一批有资质国家认可的第三方检测机构，面向社会提供食品检测服务。　　

　　而对法律适用问题，报告还提出新食品安全法对大部分食品违法行为罚款额度起点较高，但是执法管理中却又存在执行难、结案难，这个问题需要进行专题调研，以便制定配套法规时考虑。