关于415项食品安全标准将陆续发布的报道

一、概述

随着社会发展和民众生活水平的不断提高，人们对食品安全的期待也在不断上升，国家食品安全标准也在不断严格，我国食品安全标准整合已经全面完成，确定整合415项食品安全标准。目前，整合标准已经全部通过食品安全国家标准审评委员会审查，将在2016年陆续发布实施。

二、详细报道

7月9日，生态文明贵阳国际论坛2016年年会开幕，民众最关心的食品安全问题也成为会议讨论热点，中国工程院院士、中粮集团总工程师岳国君认为，由于政府对食品安全的监管越来越严，当前已是历史上中国食品最安全的阶段。　　　

　　 据报道，受食品产业发展水平、风险评估能力等因素制约，现行食品安全标准还存在一些突出问题，比如标准间既有交叉重复、又有脱节，标准间的衔接协调程度不高；个别重要标准或者重要指标缺失；食品产品安全标准通用性不强，部分标准指标欠缺风险评估依据等。因此，国家提出要全面清理整合现行食品标准，解决标准间交叉、重复、矛盾等问题。　　

　　 国家食品安全风险评估中心表示，目前，我国已经全面完成食品安全标准整合任务。食品标准清理涵盖以往近5000项食用农产品质量安全、食品质量、食品卫生等标准。除将千余项农兽药残留相关标准移交农业部门清理外，经研究论证，提出其余3000余项标准继续有效、废止或修订、整合为食品安全国家标准等清理意见，确定整合415项食品安全标准。目前，整合标准已经全部通过食品安全国家标准审评委员会审查，将在2016年陆续发布实施，这将有效解决以往食品标准间矛盾、交叉、重复等问题。截至目前已发布683项食品安全国家标准，加上待发布的400余项整合标准，已经初步构建起符合我国国情的食品安全国家标准体系。　　

 落实食品安全工作，要以创建全国食品安全城市为要求，坚持最高安全标准、最严管理的要求，积极运用信息技术，从源头、生产、流通、餐饮等各个环节强化监管，建立完善全程可溯、高效便捷的食品安全管理体系，全面提升食品安全工作水平，要积极适应发展新形式，充分利用信息化技术方法和手段，进一步提高食品安全信息化监管覆盖率，把安全监管的触角延伸到各类餐饮服务单位，形成长效监管、常态监管，以监管促改变，从根本上保证老百姓舌尖上的安全。