使用色谱仪测定食品中激素含量的具体操作方法

食品与我们的生活密不可分，如果食品中含有激素，这将会对我们的身体健康产生很大危害。所以，上海睿析色谱仪就认为人们需要运用液相色谱法去检测食品中有没有含有激素。

对食品中激素含量进行测定，通常用到最常用的方法就是我们所说的液相色谱法这种方法。下面就由睿析色谱仪的这方面专家为您们介绍一下它的详细的操作方法。

1、提取

先拿来一份食品，再取其可食用的部分，把它们捣成匀浆，再取出50g左右，放到250mL的具塞锥形瓶里面。在里面加入20.00μg/mL的安眠酮和1.0mL的贮备液，再往里面加入甲醇和丙酮的1比1混合液150毫升，然后放置在在振荡器上振荡并且提取30分钟，再取之过滤，剩下的残渣用少量甲醇和丙酮的混合液多洗涤几次，并且倒到滤液中，放到旋转蒸发器中将蒸除溶液。

剩下的残渣用20毫升的甲醇去溶解，从漏斗滤到分液漏斗中，再用10毫升的甲醇溶液多分几次来洗涤漏斗和里面的东西，最后的洗液倒入滤液中。加入ph为5.2的醋酸钠溶液大概80mL左右，均匀混合后分三次用二氯甲烷轻轻震动摇晃提取，把它们合并，用无水硫酸钠对它们进行脱水。残渣用甲醇进行溶解，取溶液上层额一层清液用作液相色谱法的分析。

2、测定

取出10μL供色谱检测用的样品溶液，往里面放入液相色谱仪，用内标法的方法来定量。

上面就是使用上海睿析色谱仪测定是否食品中含有激素的一种具体操作方法，如果要进行测试的话，不妨可以参考上面的介绍。