食品行业实验室仪器设备配置清单

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1 浊度仪：测量水质浊度 

2 阿贝折射仪：测透明、半透明液体或固体的折射率和平均色散 

3 色差计：测产品颜色 

4 电导率仪：测电解质溶液电导率值 

5 分光光度计：定量分析 

6 光电式浑浊度仪：测液体浑浊度 

7 卡尔费体水分仪：测定含水量的仪器 

8 紫外可见分光光度计：测量物质对不同波长单色辐射的吸收程度，定量分析 

9 自动旋光仪：测物质旋光度,分析物质的浓度、纯度、含糖量 

10 钠离子浓度计：测钠离子浓度 

11 气相色谱仪：定性定量分析 

12 酸度计：测pH值 

13 手持糖量计：测定溶液中糖度、含糖量 

14 溶解氧测定仪：测溶解氧 

15 微量进样器：进样 

16 显微镜：观察微小物质 

17 原子吸收光度计：根据被测元素的基态原子对特征辐射的吸收程度进行定量分析 

18 液相色谱仪：定性、定量分析 

19 比较测色仪：测量非透明材料表面颜色 

20 蛋白质分析仪：蛋白质定量 

21 浊度仪(啤酒)：测啤酒浊度 

22 色度仪：测产品颜色

23 玻璃仪器：各种实验室常规玻璃器皿。