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粗纤维测定仪的原理

点击: 次 时间:2021-12-15 11:06

粗纤维是植物细胞壁的主要成分,包含纤维素、半纤维素、木质素和角质等成分。对人或动物来说,吃些含有粗纤维的食物可以促进肠胃蠕动,一定程度上帮助消化,改善肠胃功能,防止便秘,改善血糖,降低血浆中的胆固醇含量,但粗纤维摄入过量也会阻碍消化系统的正常运转,导致腹胀、食欲不振的情况。所以食品、饲料的生产需要确定粗纤维含量并合理控制。现在对于粗纤维含量的测定多会直接使用粗纤维测定仪,粗纤维测定仪适用于饲料、粮食、谷物食品、农副产品等行业。

粗纤维测定仪的原理(图1)

上海昕瑞CXC06型粗纤维测定仪是依据目前常用的酸碱消煮法消煮样品,并进行重量测定来得到试样的粗纤维含量的仪器。 本仪器采用浓度准确的酸和碱,在特定条件下消煮样品,再用乙醇除去可溶物质,经高温灼烧后扣除矿物质的量,所含的含量称粗纤维。它不是一个确切的化学实体,只是在公认强制规定的条件下测出的概略成份,其中以纤维素为主,还有少量半纤维素和木质素。仪器内部的管路控制均采用气动元件,所有操作采用集中处理方式,有效提升工作效率。

 

 




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